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ハナビラタケは、ガン・白血病、アレルギーなどに効くことで注目を浴びているβ−グルカン（ベータグルカン）が、ハナビラタケ同様にβ−グルカン（ベータグルカン）を多く含んでいるといわれているアガリクスのおよそ３〜４倍も多く含まれているきのこです。
ハナビラタケに含まれるベータグルカンにはガン細胞の縮小に効果があることや、抗がん剤の副作用を軽くする作用があることが学会発表や臨床結果からわかっています。 ベータグルカンはナチュラルキラー細胞（白血球の中にありガン細胞やウィルス感染細胞を殺す働き）を活性化させる働きでガン細胞を殺し、ガン細胞を排除します。 また、ハナビラタケに含まれるベータグルカンは、血液のガンとも呼ばれる白血病に対しても、抗がん剤との併用で白血病細胞を死滅させるといわれています。

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